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如何吃羊鞭羊蛋才能最有营养呢?

1、把羊蛋用清水洗净后择掉筋膜，处理好后用再用清水清洗一遍。（2）将羊蛋放入姜片，料酒大火烧开，捞出去毛，再次清洗，洗净后把羊蛋放入锅中，重新加入姜、倒入料酒，水炖40分钟后捞出。

2、做法：把羊鞭放入砂锅，加入高汤、姜片、料酒等煨至羊鞭酥烂，放盐调味，撒入胡椒粉、葱花即可。

3、问题七：羊宝怎么样做着吃有营养 羊三宝是指：内腰子，羊鞭， 羊蛋，属于滋补的食品。 这三样一般是做成汤类，添加辅料喝，营养最好的。

羊蛋汤怎么做最合适

1、准备好食材，如图所示。羊蛋去干净中间腺，用菜刀切成块，如图所示，瘦肉切块，用刀切适量姜丝。起锅，锅中倒入水烧开，把羊蛋、瘦肉和姜丝下锅焯一下，加入料酒去腥大火烧开。

2、食材：羊蛋5个、当归适量、生姜适量、食用盐适量。首先我们将当归、生姜去皮后，用清水洗干净，然后用刀切成小片。在盆子里面倒入清水，放入羊蛋，用水洗干净。

3、先将羊蛋放人沸水锅内氽去血水，捞出晾凉。再将当归、生姜用水洗净顺切成大片。、然后取沙锅放人清水适量，再将羊蛋、当归、生姜放入锅内，置武火上烧沸后，改用文火煮，炖至羊蛋烂熟即可食用。

4、材料羊蛋2只，羊肉块250克，白萝卜250克，适量葱花做法将羊蛋、羊肉块淖水备用；白萝卜切成滚刀块备用。

请教羊蛋羊鞭汤做法

1、羊蛋做法：（1）把羊蛋用清水洗净后择掉筋膜，处理好后用再用清水清洗一遍。（2）将羊蛋放入姜片，料酒大火烧开，捞出去毛，再次清洗，洗净后把羊蛋放入锅中，重新加入姜、倒入料酒，水炖40分钟后捞出。

2、羊蛋做法：（1）羊蛋用清水洗净，去掉筋膜，处理后用清水洗净。（2）将羊蛋放入姜片中，用高热将料酒煮沸，取出毛线，再次洗净，洗净后将羊蛋放入锅中，再次加入生姜，倒入料酒，在水中炖几分钟，然后取出。

3、将事先准备好的羊鞭和羊蛋放入炖盅中，加入适量清水，水量以将羊鞭、羊蛋浸过为宜。然后加入调料，包括生姜、料酒、盐、八角、大料等，按个人口味酌情加入调味料。炖盅放入电饭锅中，按下煮饭键，等待约5-2小时即可。

4、最常见的做法是将羊蛋清洗干净后，与一些滋补药材如枸杞、当归等一同放入砂锅中，加入适量的清水，用小火慢炖。炖煮的过程中，药材的香气会渐渐渗入羊蛋中，形成一道营养丰富的汤品。