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如何吃羊鞭羊蛋才能最有营养呢?
1、把羊蛋用清水洗净后择掉筋膜,处理好后用再用清水清洗一遍。(2)将羊蛋放入姜片,料酒大火烧开,捞出去毛,再次清洗,洗净后把羊蛋放入锅中,重新加入姜、倒入料酒,水炖40分钟后捞出。
2、做法:把羊鞭放入砂锅,加入高汤、姜片、料酒等煨至羊鞭酥烂,放盐调味,撒入胡椒粉、葱花即可。
3、问题七:羊宝怎么样做着吃有营养 羊三宝是指:内腰子,羊鞭, 羊蛋,属于滋补的食品。 这三样一般是做成汤类,添加辅料喝,营养最好的。
羊蛋汤怎么做最合适
1、准备好食材,如图所示。羊蛋去干净中间腺,用菜刀切成块,如图所示,瘦肉切块,用刀切适量姜丝。起锅,锅中倒入水烧开,把羊蛋、瘦肉和姜丝下锅焯一下,加入料酒去腥大火烧开。
2、食材:羊蛋5个、当归适量、生姜适量、食用盐适量。首先我们将当归、生姜去皮后,用清水洗干净,然后用刀切成小片。在盆子里面倒入清水,放入羊蛋,用水洗干净。
3、先将羊蛋放人沸水锅内氽去血水,捞出晾凉。再将当归、生姜用水洗净顺切成大片。、然后取沙锅放人清水适量,再将羊蛋、当归、生姜放入锅内,置武火上烧沸后,改用文火煮,炖至羊蛋烂熟即可食用。
4、材料羊蛋2只,羊肉块250克,白萝卜250克,适量葱花做法将羊蛋、羊肉块淖水备用;白萝卜切成滚刀块备用。
请教羊蛋羊鞭汤做法
1、羊蛋做法:(1)把羊蛋用清水洗净后择掉筋膜,处理好后用再用清水清洗一遍。(2)将羊蛋放入姜片,料酒大火烧开,捞出去毛,再次清洗,洗净后把羊蛋放入锅中,重新加入姜、倒入料酒,水炖40分钟后捞出。
2、羊蛋做法:(1)羊蛋用清水洗净,去掉筋膜,处理后用清水洗净。(2)将羊蛋放入姜片中,用高热将料酒煮沸,取出毛线,再次洗净,洗净后将羊蛋放入锅中,再次加入生姜,倒入料酒,在水中炖几分钟,然后取出。
3、将事先准备好的羊鞭和羊蛋放入炖盅中,加入适量清水,水量以将羊鞭、羊蛋浸过为宜。然后加入调料,包括生姜、料酒、盐、八角、大料等,按个人口味酌情加入调味料。炖盅放入电饭锅中,按下煮饭键,等待约5-2小时即可。
4、最常见的做法是将羊蛋清洗干净后,与一些滋补药材如枸杞、当归等一同放入砂锅中,加入适量的清水,用小火慢炖。炖煮的过程中,药材的香气会渐渐渗入羊蛋中,形成一道营养丰富的汤品。